Das Bürgermeisterstück ist ein etwas festeres, aber aromatisches Stück vom Rind. Wenn es ausreichend gereift und quer zur Faser aufgeschnitten ist, fällt die festere Konsistenz auch nicht ins Gewicht und es ist ein Genuss. Zumal dieses Stück Fleisch für relativ kleines Geld zu haben ist. Der Braai-Grill bietet die Möglichkeit, […]
Rind
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